七宝みそ・しょうゆの蔵元 佐藤醸造。尾張七宝の味を守りつづけて130余年。贈答やお取り寄せに最適な味噌・醤油をどうぞ

HP表示について

2021/1/26 (火) 8:20

Adobe Flash Playerのサポート終了に伴いまして

弊社HPが正しく表示されていない箇所がございます。

現在、新HPへの移行作業を進めておりますので

何卒宜しくお願い申し上げます。

ご不便をお掛け致しまして、誠に申し訳ございません。 

「あまの市2020」中止のお知らせ

2020/12/22 (火) 18:04

2020年12月27日(日)に開催を予定しておりました

「あまの市2020」は新型コロナ感染症の感染拡大防止のため

中止とさせていただきます。

ご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。 

東海ウォーカーさんとのコラボイベント

2011/8/ 3 (水) 19:48

味醤青年部×地元有名ラーメン店 「軍団コラボラーメン」誕生!! 今日からスタートです。 http://news.walkerplus.com/2011/0801/15/

七宝探検ウォーキング

2010/10/18 (月) 10:13

10月23日(土)

10:00~15:00(雨天決行)

七宝焼の里めぐり

七宝探検ウォーキングが開催されます。

七宝町安松、遠島、沖之島地内にある9箇所のポイントをまわりながらクイズ

に挑戦、全問正解者には抽選でプレゼントもあるそうです。

 

当社では休憩処として、

ご当地名物(七宝みそだんご、七宝味噌ラスク、味噌・醤油等)の販売や

とん汁の無料サービス(午前11時よりなくなり次第終了です)を行います。

ウォーキングに参加されない方も、ぜひ遊びにお越し下さい。

 

イベント詳細は下記H.Pでご確認ください。 

あま市七宝焼アートヴィレッジ

イベント案内

http://www.shippoyaki.jp/event.html

みそ造り体験

2010/9/18 (土) 9:37

 みそ造り体験を行いました。

9月10日 宝小学校

9月15日 秋竹小学校

みそ麹に塩と塩水を混ぜて、ミニ木桶に仕込んで

約半年寝かして(みに木桶のため熟成が早いです)、豆味噌ができあがります。

  DVC00131_1.jpg   この木桶に仕込みます。

 

子ども達は、ビニール袋の中に入ったみそ麹と塩と塩水をしっかり揉み

木桶に仕込む際には「美味しい味噌になぁ~あれ!!」

と祈りを込めていました。

来年の3月には学校で、できたての味噌を自分たちで料理して味わうことでしょう。

楽しみですね・・・。

 

DVC00132.jpg   DVC00136.jpg

 

出前授業

2010/9/14 (火) 19:37

こんにちは。

本日は、地元七宝町立「宝小学校」に

出前授業に行ってきました。

 

この出前授業は、通常5年生が対象ですが

なんと今回は2年生の子ども達でした。

最初、内容を理解してもらえるかどうか大変不安でしたが、

授業を進めていくにつれ、そんな不安も吹っ飛びました!!

みなさん、一生懸命メモを取りながら真剣に聞いてくれましたし、

博士の「好きな調味料はなんですか?」という質問にも

物凄い沢山の調味料がでてきました。

醤油の原材料も完璧に知っていました。

しかも、なかには「発酵」という言葉を知っている子もいて 

普段からの勉強の賜物だと感心しました。

 

これからも、何事にも一生懸命に励んでいって下さい!!

ありがとうございました。

 

 

しょうゆもの知り博士

2010/4/20 (火) 8:51

こんにちは。

突然ですが、私しょうゆもの知り博士なんです。

何ですか、それ?

日本醤油協会が取り組んでいる食育プロジェクトの一環で、

ご依頼をいただいた小学校で、出前授業を行うことのできる資格なんです。

 

授業内容は「しょうゆマジック しょうゆの不思議」というテーマで

「しょうゆができるまで」を、原料から商品になるまでを

実際の物を見て、触れて、味わいながら楽しんで学んでいきます!!

 

一昨年、愛知県味噌溜醤油協同組合青年部(長いですねっ)

の会長をさせていただいた際に、組合で取らせていただきました。

 

今までに愛知県の何校かに授業に行ってきましたが、

毎回、お子さんたちが博士の周りに集まり、

目をきらきらと輝かせながら授業を聞いてくれます。

これが、本当に嬉しくて、やりがいもあり

私も大変貴重な経験をさせていただいております。

 

食を通じて、お子さんたちの力になれたら、

こんな嬉しいことはありません。

毎年、リピートしていただける学校が多く、ありがたい限りです。

6月も春日井市の学校に行ってきます。

また、詳細を書かせていただきますね。

興味のおありの方は 

http://www.soysauce.or.jpまで

 

                                    企画部 佐藤亮治 

 

 

更新審査

2010/4/13 (火) 16:09

今日、明日はISO9001の第2回更新審査です。 今、私たちの部門の審査が終了しました。 ホッとしてます。結果はどうでしょう?

あま市誕生!!

2010/3/23 (火) 9:12

平成22年3月22日をもちまして

海部郡の七宝町、甚目寺町、美和町の3町合併で

あま市となりました。

今後とも、地域の発展に貢献できる企業となれるよう

頑張ってまいります。

なごや食フェスタが開催されます

2010/3/ 5 (金) 20:57

来たる3月20日(土) 21日(日) 22日(月)に

名古屋市の吹上ホールにて

名古屋開府400年記念イベント

「なごや食フェスタ2010」

http://nagoya-shokufesta.jp/

が開催されます!!

愛知の醸造文化・地産食材とコラボレーション!

「創作なごやめし」が沢山登場します!!

弊社も、愛知県味噌溜醤油協同組合の組合員として

おっきなブースでお手伝いしていますので

皆さんも、ぜひ遊びに来てくださいね。

ちなみに入場は無料ですよ!!

展示会に出展してきました

2009/6/ 2 (火) 8:38

こんにちは。 はじめまして。 営業の伊藤です。

先日5月20日、21日とお客様であるマルト水谷さんの展示会に出展してきました。

沢山の飲食店の方々が来場され、非常に活気のある展示会でした。 

私は、七宝みそのCMソングを流しながら(皆さんに懐かしがられました)、

商品の紹介と試食を行いました。

皆さんもどこかの飲食店さんで,知らず知らずのうちに

七宝みそ・しょうゆを口にしてみえるかもしれませんね。

大変、嬉しいことです。。。。。

 

IMGP4869_1.JPG

HPをリニューアルしました!!

2009/5/29 (金) 12:00

HPを一新いたしました。 今後とも七宝みそ・しょうゆを宜しくお願いいたします。