七宝みそ・しょうゆの蔵元 佐藤醸造。尾張七宝の味を守りつづけて130余年。贈答やお取り寄せに最適な味噌・醤油をどうぞ

しょうゆもの知り博士

2010/4/20 (火) 8:51

こんにちは。

突然ですが、私しょうゆもの知り博士なんです。

何ですか、それ?

日本醤油協会が取り組んでいる食育プロジェクトの一環で、

ご依頼をいただいた小学校で、出前授業を行うことのできる資格なんです。

 

授業内容は「しょうゆマジック しょうゆの不思議」というテーマで

「しょうゆができるまで」を、原料から商品になるまでを

実際の物を見て、触れて、味わいながら楽しんで学んでいきます!!

 

一昨年、愛知県味噌溜醤油協同組合青年部(長いですねっ)

の会長をさせていただいた際に、組合で取らせていただきました。

 

今までに愛知県の何校かに授業に行ってきましたが、

毎回、お子さんたちが博士の周りに集まり、

目をきらきらと輝かせながら授業を聞いてくれます。

これが、本当に嬉しくて、やりがいもあり

私も大変貴重な経験をさせていただいております。

 

食を通じて、お子さんたちの力になれたら、

こんな嬉しいことはありません。

毎年、リピートしていただける学校が多く、ありがたい限りです。

6月も春日井市の学校に行ってきます。

また、詳細を書かせていただきますね。

興味のおありの方は 

http://www.soysauce.or.jpまで

 

                                    企画部 佐藤亮治 

 

 

更新審査

2010/4/13 (火) 16:09

今日、明日はISO9001の第2回更新審査です。 今、私たちの部門の審査が終了しました。 ホッとしてます。結果はどうでしょう?